Puding Jagung

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

Hai selamat petang semua. Panas betul cuaca sekarang. Duduk dalam aircond pun masih berpeluh lagi! Berat nanang.. Dulu masa sekolah lagi, petang-petang macam ni ada kat balai polis buat latihan kawad kaki. Tapi sekarang dengan cuaca panas terik macam ni, huish... Macamana lah budak-budak sekolah boleh tercongok kat padang sekolah tahan panas. Baru panas dunia kita dah merungut ek..

Minggu lepas Tokyah sakit. Kena warded dua malam, sakit lemah jantung. Tapi alhamdulillah sekarang makin ok. Tapi Tokyah tak sesihat dulu. Kalau dulu boleh lah duk berkebun lagi. Sekarang dah tak kuat lagi. Doakan kesihatan Tokyah ye kawan-kawan..

Ok petang ni nak pergi jenguk Tokyah. Saya buatkan kuih favourite dia. Puding jagung. Dulu masa kecik0kecik suka betul makan puding jagung dengan Tokyah. Hehe..

Resepi ni sebenarnya saya tak ingat datang dari mana. Duk godek-godek handphone tetiba terjumpa.. Hiks..

BAHAN-BAHAN

1 cawan tepung kastad

3/4 cawan gula *boleh kurangkan kalau tak suka manis*

1/2 suduteh garam

1 1/2 cawan santan

3 cawan air

1 tin jagung *sweet corn*

Satukan semua bahan. Masak dengan api kecil sampai pekat.

Kemudian boleh lah masukkan dalam acuan masing-masing. Letak dalam loyang pun boleh. Sejukkan dulu sebelum simpan dalam fridge.

Senang je kan? Selamat mencuba!